ZDRAVÉ RECEPTY: Šampiňóny na víne s paprikou a rozmarínom je recept, ktorý poteší každého milovníka rastlinnej stravy. Kombinácia hríbov, bieleho vína a ostatných surovín vám určite vyčarí úsmev na perách.
Šampiňóny na víne s paprikou a rozmarínom
Doba prípravy: cca 30 minút
Množstvo ingrediencií: pre 1 osobu
Ingrediencie:
- 150 g šampiónov
- 1 ks papriky (červená, zelená, žltá)
- 1 malá cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 1 PL olivového oleja
- 30 – 50 ml bieleho vína
- 1/2 ČL nasekaného rozmarínu
- soľ
- mleté čierne korenie
Postup prípravy:
- Na rozpálenom oleji prudko orestujeme šampiňóny, pridáme nakrájanú papriku, cibuľu, cesnak a opekáme ďalších 5 minút
- Pridáme biele víno a varíme dovtedy, až kým sa tekutina neodparí
- Nakoniec pridáme mleté čierne korenie, rozmarín a osolíme
- Podávame napr. s ryžou natural
Ak chcete tieto šampiňóny pripraviť aj pre svoju revoltujúcu polovičku, tak vám odporúčame vynechať papriku a podávať ich, ako prílohu ku kuracím prsiam na prírodno.
Prajeme vám dobrú chuť.
