ZDRAVÉ RECEPTY: Mrkvovo – kôprová polievka je zaiste netradičným druhom polievky, a pre mnohých z vás môže pôsobiť nie moc atraktívne. Kombinácia mrkvy a kôpru je však naozaj vynikajúca, a preto vám odporúčame, aby ste ju vyskúšali. Sme si istí, že svoj názor zmeníte.
Mrkvovo – kôprová polievka
Doba prípravy: cca 30 minút
Množstvo ingrediencií: pre 1 osobu (1 porcia)
Ingrediencie:
- 2 ČL olivového oleja
- 1/2 strúčika drveného cesnaku
- 30 g nakrájanej cibule
- 130 g nakrájanej mrkvy
- 40 ml ovseného mlieka (ALNATURA)
- 180 ml zeleninového vývaru (voda + solčanka)
- 2 ČL pažítky alebo zelenej cibuľky
- 1 ČL kôpru
Postup prípravy:
- Cibuľu a cesnak opražíme na oleji. Pridáme mrkvu, ovsené mlieko a zalejeme zeleninovým vývarom
- Polievku po uvarení rozmixujeme na krém pomocou elektrického mixéra
- Polievku podávame posypanú kôprom a pažítkou
Viac informácií o liečivých účinkoch ovsa sa dozviete v našom článku: ovos – liečivé účinky. Ak si chcete dopriať ľahkú a zároveň zdravú polievku, tak v prípade tohto receptu máte tieto podmienky splnené. Veríme, že vám bude naša kôprová polievka chutiť.
Prajeme vám dobrú chuť.
