ZDRAVÉ RECEPTY: Ak by ste čakali, že kokosová zmrzlina bude mať čisto bielu farbu, mýlite sa :-) Na dosiahnutie krémovej konzistencie sme okrem kokosového mlieka a strúhaného kokosu použili aj zrelé avokádo, ktoré sa postaralo zelenkavý nádych. Toto však nič nemení na tom, že chuťovo je naozaj famózna.
Kokosová zmrzlina s extra porciou strúhaného kokosu
Doba prípravy: 10 minút + chladenie cez noc (alebo minimálne 4 hodiny)
Množstvo ingrediencií: pre cca 1 – 2 osoby
Ingrediencie:
- 1 plnotučné kokosové mlieko (použijeme tuhú časť, kokosovú vodu vypijeme :-)
- 1 zrelé avokádo
- 70 g strúhaného kokosu (pridávame podľa požadovanej hustoty)
- 1/2 Bourbon vanilky
- 3 PL javorového sirupu (príp. brezového cukru)
Postup prípravy:
- V mixéri rozmixujeme avokádo na kašu, pridáme kokosové mlieko, vanilku, strúhaný kokos a javorový sirup podľa chuti
- Všetko spolu v mixéri dobre premiešame (mixujeme cca 5 minút na najvyššom stupni), nalejeme do nádoby a odložíme stuhnúť do mrazničky
Veríme, že vám naša kokosová zmrzlina bude chutiť. Prajeme vám dobrú chuť.
