ZDRAVÉ RECEPTY: Cestoviny so špargľou, paprikami a rukolou je pomerne ľahko stráviteľný pokrm, ktorý si určite zamiluje celá vaša rodina. Ak ste ešte nikdy predtým nepripravovali zelenú špargľu, v tomto recepte tvorí spolu s ostatnými ingredienciami naozaj ideálnu kombináciu.
Cestoviny so špargľou, paprikami a rukolou
Doba prípravy: cca 30 minút
Množstvo ingrediencií: pre 1 osobu
Ingrediencie:
- 1 ČL olivového oleja
- 1 malá cibuľa
- 2 papriky (žltá + červená)
- 1 strúčik cesnaku
- 1 balík zelenej špargle
- 1/2 balíka rukoly
- 1 PL nastrúhaného parmezánu
- soľ
- mleté čierne korenie
Postup prípravy:
- Na oleji orestujeme cesnak, cibuľu a papriky
- Pridáme soľ a mleté čierne korenie
- Špargľu ošúpeme, krátko povaríme v osolenej vode, scedíme a nakrájame na menšie kúsky
- Uvarenú špargľu potom vmiešame do pripravenej zeleninovej zmesi
- Celozrnné cestoviny uvaríme a podávame so zeleninovou zmesou, posypané rukolou a parmezánom
Prajeme vám dobrú chuť a veríme, že vám naše cestoviny budú chutiť.
