ZDRAVÉ RECEPTY: Potrebujete stravou zvýšiť príjem omega-3 mastných kyselín, ale morské ryby vám jednoducho nechutia? Nevadí, máme pre vás jednoduché riešenie! Dezert, ktorého konzistenciu držia práve na omega-3 mastné kyseliny bohaté Chia semienka. Novinkou je lahodný orieškový krém, ktorý zaujímavo ozvláštni tento puding.
Čerešňový puding s kešu krémom
Doba prípravy: 25 minút + chladenie min. 3 hodiny
Množstvo ingrediencií: cca 4 osoby
Ingrediencie:
- 2 1/2 šálky nesladeného mandľového mlieka
- 1/2 šálky čerstvých čerešní, vykôstkovaných
- 1/2 ČL mletej škorice
- 1 ČL stévie
- 1 ČL Bourbon vanilky
- 1/2 šálky Chia semienok
Kešu krém:
- 1/4 šálky kešu
- 1/4 šálky čerešní, vykôstkovaných
- 1 PL studenej vody
- 1/4 ČL Bourbon vanilky
- 1/8 ČL stévie
Postup prípravy:
- V mixéri zmiešame mandľové mlieko, čerešne, škoricu, stéviu a vanilku do penista
- Do zmesi pridáme Chia semienka, premiešame lyžičkou, počkáme cca 5 minút a opäť premiešame
- Po 10 minútach opäť premiešame, prikryjeme potravinárskou fóliou a vložíme na noc do chladničky (prípadne necháme chladničke min. 3 hodiny)
Kešu krém:
- Kešu namočíme do studenej vody, spolu s pudingom ich necháme v chladničke odležať cez noc (minimálne 3 hodiny)
- Čerešne rozmixujeme, pridáme namočené kešu (bez vody), rozmixujeme do penista, pridáme vanilku, stéviu a premiešame
- Puding premiešame, rozdelíme do 4 misiek, posypeme čerešňami a kešu krémom, ihneď podávame
Veríme, že vám náš čerešňový puding s krémom z kešu bude naozaj chutiť. Prajeme vám dobrú chuť.
