ZDRAVÉ RECEPTY: Chutné a zdravé raňajky, obed či večera sa pre mnohých bez chrumkavého chlebíka jednoducho nezaobídu. Náš recept na domáci celozrnný chlieb, ktorého základ tvorí celozrnná špaldová múka a konopné semienka, má naozaj výnimočné zdravotné účinky.
Celozrnná špaldová múka: chrumkavý chlieb pre cukrovkárov
Náš dnešný recept na plech je vhodný pre tých z vás, ktorí nemajú doma pekárničku. Stačí vám iba papier na pečenie, plech, vhodná forma na pečenie a samozrejme nesmieme zabudnúť ani na chuť, dobrú náladu a trpezlivosť.
Doba prípravy: 90 minút
Množstvo ingrediencií: 3 – 4 osoby
Ingrediencie:
- 400 – 450 ml vlažnej vody
- 3 PL jablčného octu
- 40 g čerstvého droždia
- 2 ČL soli
- 1 PL medu
- 100 g nelúpaných konopných semienok SUM
Postup prípravy:
- Do nádoby robota dáme špaldovú múku, ktorú posypeme soľou
- V strede múky si vytvoríme priehlbinku, vlejeme do nej polovicu vody, nadrobíme droždie, pridáme med, ocot a premiešame s vodou
- Potom pridáme zvyšok vody a vymiesime tuhé cesto
- Nakoniec pridáme konopné semienka a premiešame
- Cesto necháme kysnúť cca 15 minút. Potom ešte raz premiešame, položíme do vhodnej formy vyloženej papierom na pečenie a pri teplote 220 stupňov C pečieme cca 45 minút
Viac informácií o konopných potravinách sa dozviete v našom článku: konopa ako potravina. O liečivých účinkoch špaldy si môžete podrobne prečítať tu: špalda – liečivé účinky. Viac zdravých receptov nájdete v: konopná kuchárka.
Veríme, že vám a celej vašej rodine bude náš chrumkavý chlebík naozaj chutiť. Verte, že celozrnná špaldová múka a konopné semienka mu dodajú ten skutočne zdravý nádych.
Prajeme vám dobrú chuť.
