Vstupný náhľad

Glukomanán – podpora zdravia

LIEČIVÉ POTRAVINY: Glukomanán je vo vode rozpustná vláknina hemicelulózového typu (polysacharid), získaná z hľúz rastliny Amorphophallus konjak (pozor, nie je to koňak :-). História jeho používania v Japonsku je rovnako dlhá ako používanie tofu. Už tam veľmi dávno využívali nielen jeho kulinárske výhody, ale aj zdravotné účinky. V potravinárstve je glukomanán známy pod názvom […]

Pridal
Vstupný náhľad

Psyllium – podpora zdravia

LIEČIVÉ POTRAVINY: Psyllium je vo vode rozpustná vláknina, ktorá pochádza z rastliny Palntago ovata (v našich podmienkach je známejší názov Indický skorocel). Psyllium sa využíva aj ako zahusťovadlo a kulinársky sa dá využiť napr. pri výrobe domácej zmrzliny, pudingov či dezertov. Zaujímavý recept pre kulinárske využitie psyllia nájdete tu: Pizza cesto z netradičných surovín. […]

Pridal
Vstupný náhľad

Máte atopický ekzém? Naučíme vás ako uľaviť suchej a svrbivej pokožke

LIEČENIE OCHORENÍ: Atopický ekzém nie je život ohrozujúce ochorenie, ale dokáže poriadne znepríjemniť život. Musíte to zažiť, aby ste vedeli aké obťažujúce je neustále svrbenie pokožky. Nielen malé deti, ale aj dospelí, len veľmi ťažko ovládajú chuť k škriabaniu, ktoré síce na chvíľu pomôže, ale v skutočnosti iba komplikuje situáciu a predlžuje hojenie. […]

Pridal