Vstupný náhľad

Fytoestrogény, sója namiesto antikoncepcie?

MÝTY A PRAVDY O POTRAVINÁCH: Nutná terminológia alebo aby ste rozumeli článkom na túto tému: V súvislosti s rastlinnými estrogénmi sa v literatúre môžeme stretnúť s viacerými názvami: najčastejšie sú to fytoestrogény alebo izoflavóny či lignany ev. aj jednotlivo ako napr. dadzein, genistein a pod. Fytoestrogény majú pre rastliny významnú úlohu: chránia ich pred mikróbami či hubami. Najčastejšie skloňovanou potravinou v súvislosti s fytoestrogénmi (ďalej iba FE) je sója, FE […]

Pridal