Vstupný náhľad

Ideálna večera popri vianočnom pečení: Ovčí syr s bylinkami

Ak patríte medzi tie vzornejšie a tradičnejšie gazdinky, určite ste v plnom prúde vianočného pečenia. Ponúkame vám ďalší z ultrarýchlych receptov, ktorý oceníte nielen v týchto dňoch, ale naozaj kedykoľvek budete v časovej tiesni. Všimnite si, že recept obsahuje položky: syr – korenie  – bylinka  – olej. Náš recept je teda iba jednou z možností, ako môže […]

Pridal
Vstupný náhľad

Špenátové guľky s ovčím syrom (špenát recept)

Špenát recept: Napriek celosvetovo známej rozprávke o Pepkovi námorníkovi, špenát bohužiaľ nepatrí k najobľúbenejším potravinám, najmä u našich detí. V Amerike síce zaznamenali po jeho odvysielaní výrazne vyššiu spotrebu špenátu, u nás ale musíme deti nalákať na špenát inak. Tento recept ponúka špenát atraktívne schovaný v mäkkých a chutných guľôčkach. […]

Pridal
Vstupný náhľad

Rýchle kari – vegan friendly

Aj vy stále cez týždeň riešite otázku rýchlej a zdravej večere? Toto jedlo nepatrí prípravou medzi ultrakrátke (do 10 minút), nejaké varenie je nutné, ale do 20 minút ho určite máte hotové. Nevyžaduje špeciálne vedomosti z indickej kuchyne, zvládne ho aj úplný začiatočník. Rýchle kari je nielen chutné, ale aj protizápalové a plné dobre využiteľného nemliečneho vápnika. Ak […]

Pridal
Vstupný náhľad

Smoothie pre „flákačov“

Ak ste stále v jednom kole a z práce idete rovno do postele, asi bude vaša strava vyzerať veľmi podobne. Vylepšiť to jedným jedlom nie je ľahké, ale toto smoothie predsa urobí pozitívnu zmenu.

Pridal
Vstupný náhľad

Glukomanán – podpora zdravia

LIEČIVÉ POTRAVINY: Glukomanán je vo vode rozpustná vláknina hemicelulózového typu (polysacharid), získaná z hľúz rastliny Amorphophallus konjak (pozor, nie je to koňak :-). História jeho používania v Japonsku je rovnako dlhá ako používanie tofu. Už tam veľmi dávno využívali nielen jeho kulinárske výhody, ale aj zdravotné účinky. V potravinárstve je glukomanán známy pod názvom […]

Pridal
Vstupný náhľad

Psyllium – podpora zdravia

LIEČIVÉ POTRAVINY: Psyllium je vo vode rozpustná vláknina, ktorá pochádza z rastliny Palntago ovata (v našich podmienkach je známejší názov Indický skorocel). Psyllium sa využíva aj ako zahusťovadlo a kulinársky sa dá využiť napr. pri výrobe domácej zmrzliny, pudingov či dezertov. Zaujímavý recept pre kulinárske využitie psyllia nájdete tu: Pizza cesto z netradičných surovín. […]

Pridal
Vstupný náhľad

Máte atopický ekzém? Naučíme vás ako uľaviť suchej a svrbivej pokožke

LIEČENIE OCHORENÍ: Atopický ekzém nie je život ohrozujúce ochorenie, ale dokáže poriadne znepríjemniť život. Musíte to zažiť, aby ste vedeli aké obťažujúce je neustále svrbenie pokožky. Nielen malé deti, ale aj dospelí, len veľmi ťažko ovládajú chuť k škriabaniu, ktoré síce na chvíľu pomôže, ale v skutočnosti iba komplikuje situáciu a predlžuje hojenie. […]

Pridal
Vstupný náhľad

Šaláty: recept z červenej fazule, bohatý na antioxidanty

ZDRAVÉ RECEPTY: Ponúkame vám úžasne farebný a o to zdravší recept z červenej fazule, bohatý na antioxidanty a iné ochranné látky. Má nielen svoje miesto v efektívnej prevencii pred civilizačnými ochoreniami, ale zároveň je praktický a veľmi rýchlo hotový. Nakoľko sú vo všeobecnosti šaláty veľmi obľúbené, ešte viac chutných variant získate […]

Pridal
Vstupný náhľad

Jesenné cuketové brownies

ZDRAVÉ RECEPTY: Ak vám život výnimočne prinesie voľné víkendové popoludnie a v tej pohode dostanete chuť na niečo poriadne čokoládové, v tom prípade ste tu správne: ponúkame cuketové brownies. Cuketa pomôže znížiť kalorickú hodnotu a doplní draslík, kyselinu listovú a karotenoidy. Tento recept vám určite urobí dobrú náladu a zároveň si nepokazíte trávenie. Naopak, vaše črevá sa […]

Pridal
Vstupný náhľad

Prevencia civilizačných chorôb a strukoviny

LIEČENIE OCHORENÍ: Moderný spôsob života nám v mnohých sférach život uľahčil, ale zároveň výrazne vzrástli nároky na našu pracovnú výkonnosť, voľného času máme stále menej. Tak ako vo všetkom, aj v jedle volíme rýchle riešenia, ktoré nie vždy naše telo ocení. Fastfoodové jedlá obsahujú veľa živočíšnych tukov, nedostatok vlákniny a dôležitých živín. “Odmenou“ za to […]

Pridal